El presidente de la Agencia de Seguridad Alimentaria de Aragón y del Consejo General de Colegios veterinarios de España, Juan José Badiola, se ha mostrado tajante al afirmar que "no existen riesgos para la alimentación derivados de la gripe aviar"

Este laboratorio se convierte así en el primero de España que entra a formar parte de una red continental muy especializada, que está integrada por 16 centros que son asesores oficiales de la Comisión Europea

Los días 1 y 2 de febrero se ha celebrado en Barcelona el II Foro de la Seguridad de los Productos y la Trazabilidad - ID FORUM -, un punto de encuentro por el que han pasado más de 1.500 profesionales de las principales compañías de la industria y la distribución del país

La Junta de Castilla y León ha puesto en marcha una campaña de información para un consumo más seguro del pescado, en concreto basada en cómo evitar el contagio por anisakis, un parásito que se encuentra en algunos pescados

El consumo de carne de pollo en España se ha recuperado y las cotizaciones se sitúan por encima de coste, a pesar del brote de gripe aviar surgido en Turquía. Así lo ha asegurado el presidente de Propollo

El Curso ha sido organizado por la fundación Albéitar y la Fundación Mercamadrid con la colaboración de MADRID SALUD Instituto de Salud Pública del Ayuntamiento de Madrid, el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y Mercamadrid S.A.

La Oficina Alimentaria y Veterinaria de la Unión Europea (UE) tiene previsto realizar el próximo año un total de 260 inspecciones en materia deseguridad alimentaria y de sanidad animal, tanto en los 25 estados miembros como en los países candidatos y en terceros países.

Arranca el I Foro Nacional de Difusión de resultados de investigación e innovación en el sector de la Carne Fresca, Innovacarne 2005, que se celebra en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid