El estudio ha sido llevado a cabo por un grupo de investigadores españoles del IRTA y del CENTA y está publicado en la revista Food Science and Technology

El Servicio de Inspección Veterinaria y Seguridad Alimentaria halló en este establecimiento carne de origen vacuno, ovino y aviar, así como otros productos cárnicos. En un corral anexo se localizó ganado, concretamente ocho reses ovinas

Los representantes de los sindicatos, reunidos con la Ministra, han hecho hincapié en que a la industria de la alimentación no le va tan mal como al resto, pero tiene problemas que inciden de forma especial en la competitividad del sector, "como es la falta de formación"

Este método permitió identificar correctamente el ganado tratado con esteroides en un 91 % de los animales en el caso de la nortestosterona y en un 96 % en el caso del estrógeno

La Secretaria General de Medio Rural, Alicia Villauriz y el Secretario General de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, Jorge Jornada, firmaron el viernes un Convenio de Colaboración para la ejecución de actuaciones de fomento, innovación del sector industrial agroalimentario

Según la EFSA, os niveles máximos de vitamina A permitidos en los alimentos destinados a los animales más consumidos, es decir, el cerdo, el ganado y el pollo, deben reducirse para evitar el riesgo de problemas óseos en los colectivos más vulnerables

La melamina ha causado diferentes complicaciones y cálculos renales a cerca de 300.000 niños en todo el país, y seis de ellos han muerto por fallo renal

Bruselas considera que por ahora "se puede mantener la situación actual" y que no hacen falta decisiones nuevas, porque en la actualidad la clonación no se utiliza en Europa como un método para producir alimentos