La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha presentado la memoria de actuaciones de la cadena alimentaria que refleja la labor del MARM para alcanzar los objetivos de transparencia y vertebración del sector agroalimentario
El estudio demuestra que existe una mayor prevalencia en las canales lo que evidencia que hay mayor contaminación durante el procesado de las aves, hecho que implica un mayor control de las normas de higiene durante el procesado de las carnes
La Viceconsejera de Ordenación Sanitaria e Infraestructuras, Belén Prado, inauguró ayer la IV Jornada de Calidad Alimentaria sobre la publicidad de los productos alimenticios y la información al consumidor que tuvo lugar en el Colegio de Veterinarios de Madrid y a la que asistieron cerca de 120 profesionales
Esta norma busca dar información mas clara a los consumidores sobre la composición de los alimentos y evitar cargas administrativas innecesarias para las empresas
Esta nueva propuesta presenta varios puntos que han generado debate sobre la forma en la que se debe indicar el país de origen o lugar de procedencia de las carnes, productos lácteos, frutas y verduras
La jornada titulada "La publicidad de los productos alimenticios y la información al consumidor" organizada por el Área de Calidad Alimentaria de la Dirección General de Ordenación e Inspección de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, tendrá lugar el 23 de junio en la sede del ICOVM
La jornada teórico-práctica, de carácter gratuito, está organizada por Lexco Alimentaria y tendrá lugar el próximo 16 de junio en la sede del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, ha destacado la necesidad de contar con medios eficaces para el control de las plagas sin perder competitividad en el sector agroalimentario