La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha hecho público su Plan de Actividades para 2011, uno de cuyos objetivos principales es el de mejorar la coordinación de la política de seguridad alimentaria española con la política comunitaria
La Asociación Federal de Control de Alimentos ha exigido la creación urgente de 1.500 nuevos puestos de inspectores. Actualmente son 2.500 los inspectores estatales para las más de 1,1 millones de explotaciones animales existentes en el país
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han lanzado una plataforma para la seguridad alimentaria cuyo objetivo es mejorar la coordinación de las respuestas en este ámbito en las crisis humanitarias
Los ministros de Sanidad y Consumo de la UE aprobaron un nuevo etiquetado obligatorio para alimentos que tendrá que detallar el contenido energético, carbohidratos, grasas, grasa saturadas, sal y proteínas por cada 100 gramos o 100 mililitros
La UE acuerda establecer más controles a los productos de cocina chinos con poliamida y melamina Los Veintisiete han acordado endurecer los controles aplicados a los productos y equipos de cocina importados de China que contengan poliamida y melamina, en línea con la recomendación que les ha hecho en este sentido la Comisión Europea
El 6 % de las notificaciones de alerta por contaminación de alimentos que recibió la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) el pasado año se debió al material con el que estuvieron en contacto, en su mayoría, menaje y utensilios de cocina adquiridos en tiendas regentadas por chinos
ASOPROVAC reitera que el vacuno de carne europeo, y por tanto español, cuenta con un sistema de trazabilidad total que permite conocer todas y cada una de las empresas y operadores implicados en la producción, sacrificio y comercialización de sus productos y por tanto exigirles responsabilidades si las hubiere
La jornada, organizada por el Foro Interalimentario, fue inaugurada por Eduardo Tamarit, Secretario General de Medio Rural del MARM, y en ella se destacó el papel fundamental del asesoramiento científico para innovar y prevenir en la industria alimentaria