La Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria (Avesa) renovó su junta ejecutiva en octubre de 2022, incorporando nuevos miembros a la misma y este mes de marzo, se ha producido la primera reunión presencial de la nueva Junta Ejecutiva en la que han participado 18 de los 19 miembros que la componen, y que ha tenido lugar en la sede del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid (COLVEMA)
Con más de 300 inscritos, en su edición número 20 e inaugurado por el secretario general de Consumo del Ministerio de Consumo, Rafael Escudero, se ha celebrado en Madrid el Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, en una jornada que sirvió para repasar la actualidad en esta materia; analizar la confianza de los consumidores en la misma; conocer algunas de sus amenazas actuales y de cara a un futuro próximo, relacionadas por ejemplo con cambios de hábitos motivados por la economía circular o nuevas fuentes de proteínas; o avanzar cómo pueden ayudar las nuevas tecnologías a reforzar la seguridad alimentaria y calidad en la cadena alimentaria
el pasado 28 de diciembre de 2022 se publicó el Real Decreto 1055/2022, de Envases y Residuos de Envases, cuyo objetivo es establecer el régimen jurídico aplicable a los envases y residuos de envases y por ello, ANICE y Ecoembalajes España (Ecoembes) han organizado una Jornada online, específica para la industria cárnica, sobre la Nueva Plataforma de datos de envases y el Real Decreto de Envases, a fin de despejar las dudas y consultas al respecto, al que han asistido un centenar de empresas
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) reunirá, el próximo 28 de febrero en La Nave de Madrid, a empresas, autoridades y centros tecnológicos en su 20º Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad para analizar los avances del sector en garantizar la inocuidad de los alimentos en un entorno de cambios significativos, como el crecimiento de las fuentes alternativas de proteínas o la utilización de nuevos materiales de envasado, entre otros
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria para participar en los XIV Premios Ecotrophelia España 2023, que cuentan con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y buscan premiar la creatividad de los estudiantes del sector de la alimentación y bebidas y el desarrollo de productos innovadores, impulsando el emprendimiento y talento en las aulas
Durante este año está previsto que se realicen un total de 18.850 actuaciones e inspecciones de control oficial en materia de salud pública, así como tomar 5.000 muestras de alimentos, aguas de consumo humano y aguas recreativas
La ministra de Sanidad, Carolina Darias, ha comparecido en rueda de prensa para dar algunas claves sobre este centro estatal, del que aún no hay detalles sobre qué profesionales lo constituirán, tampoco en el borrador del texto
Este nuevo reglamente se ha desarrollado en base al riesgo de contaminación por micotoxinas, residuos de plaguicidas, pentaclorofenol y dioxinas, y de contaminación microbiana