Los veterinarios, como profesionales especialistas en seguridad alimentaria, os aconsejamos seguir unas sencillas y prácticas pautas para garantizar que los alimentos que no hemos consumido, o que hemos elaborado con antelación, puedan conservarse y consumirse más adelante y sigan siendo seguros
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Empresa Nacional de la Innovación (ENISA) han firmado un convenio de colaboración para dotar con 16 millones de euros adicionales la línea Agroinnpulso, destinada a financiar proyectos innovadores para fomentar la transformación digital en pymes de toda la cadena agroalimentaria y sectores asociado
Gran Bretaña publica la versión definitiva del modelo para la entrada en el país de productos agroalimentarios, que modifica algunas fechas que aparecían en el borrador
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Desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) nos enumeran y razonan cinco sencillas medidas cuyo cumplimiento evitaría la mayor parte de las enfermedades de origen alimentario
Ayer se celebró la clausura oficial de la XIX edición del Máster en Seguridad Alimentaria (MSA) del Colegio de Veterinarios de Madrid, que corrió a cargo de Elena Andradas, directora general de Salud Pública de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid